Mamma Che Pasta

il food trailer

di pasta fresca

a taste of Dolce Vita

Scopri i sapori autentici della nostra pasta fresca

Tradizione e Innovazione

Uniamo le ricette della tradizione in un concept moderno e dinamico di street food

Cucina Mobile

Serviamo direttamente dal nostro food trailer per offrirti freschezza ovunque.

Lavorazione Artigianale

La pasta è realizzata esclusivamente con trafile al bronzo per una texture inimitabile.

Ingredienti Selezionati

Utilizziamo solo semola di grano duro siciliano per garantire un gusto unico.

Tradizione italiana direttamente dal nostro food trailer

      EXCELLENT  
   Based on 246 reviews 
    
 
 
 
   
 
 
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   Herbert Albrecht 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Das ideale Essen nach einer Ätnawanderung. Es war so lecker, dass wir am nächsten Tag gleich nochmals hingegangen sind.
  
 
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   Geoff Schellack 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Best pasta we had on our 10 day trip to Sicily!!
  
 
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   Jarosław Sykuła 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Pyszne makarony, przemiła obsługa. Gorąco polecam zatrzymać się tutaj podczas wycieczki na Etnę:-)
  
 
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   robert ramakers 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Heel lekker en super aardige eigenaar
  
 
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   Robertavelia Tafuto 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. E che vi devo dire... la pasta MIGLIORE che io abbia mai mangiato in tutta la mia vita! Pasta fatta da loro (e si vede dalle "imperfezioni" che ogni chicco di pasta riporta, indice di una manifattura a mano e non a macchina). Io ho preso fusilli alla norma e devo dire che sono rimasta più soddisfatta qui che in altri ristoranti di città. Tutto perfetto: la pasta, il sugo, la ricotta, il prezzo (molto convieniente), le porzioni super generose (la più piccola 150g) e i tempi di attesa super ristretti (essendo pasta fresca, si prepara in meno di 5min)... ma una menzione speciale va alle melanzane: NON HO MAI MANGIATO DELLE MELANZANE PIÙ BUONE DI QUESTE!! (Scusate, potrei sembrare ripetitiva, ma per quante volte posso dirlo non sarà mai abbastanza). Una menzione va anche ai ragazzi super simpatici e disponibili. Se vi trovate a venire sull'Etna, vi prego non vi fate ingannare dai posti turistici più a vista, fate qualche passo più in là e venite a mangiare qui! Non ve ne pentirete!
  
 
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   Stefania Corsaro 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Non servono parole ma basta correre a provare i loro piatti!!!! Pasta fatta in casa davvero ottima ed i sughi eccezionali; è evidente la qualità della materia prima. Oltre la bontà dei piatti ed il panorama unico non è da meno la simpatia e cordialità di chi ci lavora . Complimenti!!
  
 
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   Valeria Lopez 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. BRUTAL LA PASTA!!! INCREÍBLE LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS! El guanciale es de los mejores que hemos probado. El ragú tmb bueniiiisimo. Son muy simpáticos los chicos que lo llevan.
  
 
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   Christian 
 
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Super leckere Pasta! Nach dem Besuch vom Ätna genau das Richtige.
  
 
  
  
 
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“Mamma che Pasta” è più di un semplice food trailer dove gustare pasta fresca trafilata al bronzo, è un omaggio alle nostre radici, alla bellezza selvaggia dell’Etna e al ricordo di un amore materno che continua a nutrire i nostri sogni.

Ogni piatto che prepariamo è fatto con la stessa cura e passione che mettiamo nel coltivare le nostre idee, con l’obiettivo di offrire un assaggio della Dolce Vita, che tanto amiamo, in un contesto unico e indimenticabile.

Vi aspettiamo per condividere con voi questo nostro piccolo grande sogno, un boccone alla volta.